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Pilze sammeln - Ein Wochenende in Granzow, Okt. 2017 |
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Und schon ist es wieder Herbst geworden. Zeit für die Pilze. Dieses mal fuhren wir wieder nach Granzow. Es erwartete uns ein tolles Pilzsammelwetter und wir hofften auf gute Beute. | |
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In diesem Jahr gab es reichlich Pilze. Es waren genügend zum Trocknen, Einsalzen und Braten. | |
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Eine kleine Auswahl der Waldpilze. | |
Igelstäubling Juni bis November, im Nadel- und Mischwald, stets unter Lärchen. Essbar wenn innen weiß. | Fliegenpilz: auf totem Nadelholz, ganzjährig., im Laub- und Nadelwald, Parkanlagen, besonders unter Birken und Fichten. Giftig, wirkt auf das Nervensystem. |
Riesenschirmpilz Juni bis November, im Nadel- und Mischwald, stets unter Lärchen. | Absolut giftig. Der
Knollenblätterpilz
Juni bis Oktober, im Laub und Nadelwald, Gärten und Parkanlagen, relativ häufig. Tödlich giftig, kolikartige Bauchschmerzen, Erbrechen, Daurdurchfall. |
Marone Juli bis November, im Laub- und Nadelwald, vorwiegend unter Kiefern und Fichten, auf sauren Böden. Essbar, ausgezeichneter, dem Steinpilz ebenbürtiger Speisepilz. | Waldfreundrübling Mai bis November, Laub- und Nadelwald. Brauchbarer Mischpilz, Stiele werden entfernt. |
Birkenporling August bis Oktober, häufig, Parasit, an lebenden und gestürzten Birkenstämmen | Rötlicher Holzritterling, Juni bis November, einzeln oder büschelig an Nadelholzstümpfen, meißt Kiefern oder Fichten. (leuchtend gelbe Lamellen) Essbar, schmeckt aber muffig, |
Birkenreizker: August bis Oktober, unter Birken. Leicht giftig. | Dickschaliger Kartoffel -Bovist: Juli bis November, in Laub- und Nadelwäldern, häufig, Giftig |
Grünblättriger Schwefelkopf Mai bis November, an totem Laub- und Nadelholz, an liegenden Stämmen und Stümpfen, sehr häufig. Giftig, erzeugt Durchfall und Erbrechen, Latenzzeit 1/2 bis 3 Stunden | Gemeine Stinkmorchel (Phallus impudicus) Ende Mai bis November, häufig in feuchtwarmen Sommermonaten, Im Nadel- und Laubwald, reif ungenießbar, nicht giftig |
Krause Glucke
Juli bis November,
vorwiegend bei Kiefern. Der Pilz befällt die
Wurzeln lebender Bäume. Ausgezeichneter und ergiebiger Speisepilz. Ältere Fruchtkörper oft bitter. |
Gesäter Tintling:
Mai bis Oktober, in dichten Gruppen an
Baumstümpfen. Ungenießbar. |
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